สอบปฏิบัติกลางภาคเรียน

วันพฤหัสบดีที่ 1 สิงหาคม พ.ศ. 2556

สอบปฏิบัติกลางภาคเรียน

หัวข้อจาก . . http://arti3314.blogspot.com/2013/07/blog-post.html

สอบปฏิบัติกลางภาคเรียน

การนำเสนอแนวทางการออกแบบพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ใหม่

ภายใต้โครงการออกแบบพัฒนาผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการ ในแขวงจันทรเกษม ซอยเสือใหญ่ : ร้านขนมจีบปาน้ำโพ กลุ่มที่ 6 The Brain Storming / สาขาวิชาศิลปกรรม คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม

การนำเสนอแนวทางการออกแบบพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ใหม่ : ขนมจีบใส้ไก่

แนวคิดการออกแบบ (Sketch Design Concept )

วัตถุดิบได้แนวคิดจาก คิดที่จะพัฒนาและปรับปรุงขนมจีบของร้านเพิ่มขึ้นมา เดิมทีทางร้านมีใส้หมูสับ และใส้กุ้ง จึงนำเสนอไก่ขึ้นมาเป็นส่วนผสม เพราะเนื้อไก่ จัดเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพเพราะมีแคลอรี่ต่ำ มีคุณสมบัติดูดซับเครื่องปรุงได้ดี เมื่อนำมาประกอบอาหารจึงมีรสชาติดีกว่าเนื้อสัตว์อื่นๆ จึงคิดว่าเนื้อไก่ก็สามารถทำเป็น
ใส้ขนมจีบ เป็นอีกทางหนึ่งสำหรับผู้บริโภค

จากเดิมทางร้านใช้ถุงพลาสติกเป็นบนนจุภัณฑ์ จึงการออกแบบบรรจุภัณฑ์เป็นกล่องกระดาษสำหรับขนมจีบ 16 ลูก
ผลกระทบจากถุงพลาสติกเป็นผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมมากเพราะย่อยสลายได้ยาก และยังเป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย

Preview Virtual Model > ใช้โปรแกรม SketchUp <